«Οι μύστες του οίνου»: Ένας συλλεκτικός τόμος από την «Εφ.Συν.» – Μια βραδιά που το κρασί γίνεται μυσταγωγία

Το κρασί δεν είναι μόνο αυτό που μπαίνει στο ποτήρι. Είναι όσα προηγήθηκαν μέχρι να φτάσει εκεί: η γη και ο χρόνος, η αναμονή και η αγωνία, η μνήμη, οι άνθρωποι και οι ιστορίες τους. Είναι μια σχέση που χτίζεται αργά και, κάποια σ…